药食同源

古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面...

又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种，以姜形黄精质量最佳。黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食...

为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，归肺、胃经。是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热...

现代医学研究证实枸杞含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂...

陈皮是陈年的黄金，经久价值及药效最高，一般的陈皮也要放置三年以上才能称之为“陈皮”;三年的皮味最香浓，会有人以为是桔子之皮，实则不是，并不是所有的桔子都能做成陈皮。早在《神农本草经》就有记载，名橘柚，...